摘要
胆红素(bilirubin)是从动物胆中提取的一种贵重药品,它为粉末状单斜晶体,深红色,是人工牛黄的主要原料。由于猪胆汁中,胆红素的含量较高,故胆红素的生产一般是从猪胆中提取的。胆红素是一种脂溶性色素,为血红蛋白分解代谢产物。它在胆汁中约有75～80％以葡萄糖醛酸脂的结合形式存在而溶于水,另一部分以游离状的形式存在于胆汁中。正因如此,用氯仿直接从胆汁中萃取胆红素,不仅胆红素收率低,且氯仿消耗大,不适用于工业化大生产。由于胆红素分子中有两个丙酸基侧链,呈弱酸性,能与 Ca^(2+)生成不溶性钙盐,这种不溶性钙盐可与酸反应,重新释放出胆红素,再经酒精沉淀氯仿抽提。
