摘要
猴头菇Hericiumerinaceus(Eull ex Fr)Pers是我国珍贵的食用菌。以前研究表明喉头多糖(HP)具有广泛的生物活性。有关喉头多糖和蛋白多糖(HPP)对心血管系统的影响国内外未见报告,本文首先报告其抗凝血和降血脂作用。方法和结果一、材料和试剂胆固醇(Merck公司),去氢胆酸钠(Sandox公司,进口分装),4-甲基硫代尿嘧啶(上海试剂二厂),肝素钠(上海化学试剂厂),高碘酸钠(上海试剂二厂),三氯化铁(广东台山化工厂)。雄性小鼠体重18～22g,雄性大鼠体重180～220g;雄性家兔休重2.0±0.5kg,均由本校动物室提供。
