一株产生物表面活性剂细菌的筛选

从土样和水样中,经富集培养、血平板筛选、摇瓶培养和表面张力测定等方法筛选出一株能产生生物表面活性剂的细菌,该细菌产生的表面活性物质为糖脂,能显著降低水的表面张力,并具有良好的乳化效果,在轻工、制药和微生物三次采油等工业中应用前景广阔。初步研究了糖脂的化学组成,确定为十八碳烯酸葡萄糖酯。