香梨浊汁饮料加工技术的研究
被引量：1
Processing technology of pear turbid juice
摘要
详细介绍了香梨浊汁饮料的加工工艺及关键技术 ,通过试验设计确定了产品的配方和最佳工艺参数。
基金
新疆生产建设兵团科委资助项目
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