食物中毒监控措施的效果评估

为探索食物中毒监控措施的实践效果 ,本文整理分析了江阴市 1975～ 2 0 0 0年食物中毒的特点 ;并提出了食物中毒以管理农民家庭办酒宴、饮食行业、职工食堂为主体的预防性监控措施。结果表明 :1985～ 2 0 0 0年实施监控措施后 15年来与 1975～ 1984年未实施监控措施前 10年比较 ,食物中毒总数减少 14 0起 ,强化食物中毒监控措施后 ,降低医疗费用 70 8.19万元。