辽宁省水稻品质兼及品质与产量关系的研究Ⅴ.稻谷灌浆与稻米品质

选取 3个品种通过分期播插试验研究了稻米品质生理。结果表明 ,平均灌浆速率及灌浆中期速率、灌浆期内日均温 >2 6℃及 <2 1℃天数与稻米品质有密切关系。灌浆较快将使精米率、整米率、长 /宽、GC显著下降 ,垩白粒率。