乌鳢营养需要的初步研究

采用正交试验L9(34)的方法 ,以蛋白质、脂肪、糖类和有效磷为试验因子 ,配制了 9种试验饲料进行饲养试验。乌鳢对 4种营养素的适宜需要量为 :蛋白质 4 0 %、脂肪 8%、糖类 16 %、有效磷 0 8%。根据乌鳢肌肉的氨基酸含量 ,计算出蛋白质含量为 4 0 %时饲料中 9种必需氨基酸含量。