北美洲菊芋的栽培利用

北美洲菊芋又叫良姜、洋姜、山姜,姜不辣等。地上为菊,地下为芋,为多年生草本植物。叶长卵形,头状花序,秋季开花,块茎纺锤形。每亩可产茎叶5000～10000公斤。