茴香和海茴香中精油的抗氧化和抗菌活性被引量：14

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摘要精油为自由基清除剂,许多研究表明,精油具有抗氧化和自由基清除活性、抗菌活性:可用于食品储藏、控制人类和植物的细菌感染疾病。对2种伞形科植物茴香(Foeniculum vulgare)和海茴香(Crithmum maritimum)

作者龚苏晓

出处《国外医学（中医中药分册）》 2002年第1期38-38,共1页 Foreign Medical Sciences

关键词茴香海茴香精油抗氧化活性抗菌活性自由基清除剂

分类号 R285 [医药卫生—中药学]

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