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估计肉用仔鸡瘦肉量最优方程的研究
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摘要
前言近年来,由于肉仔鸡上市体重不断提高,也带来了脂肪的过度沉积。脂肪过多不仅不受消费者欢迎,也增加饲料消耗,影响饲料效率进一步提高。所以肉仔鸡脂肪的过多沉积,已成为肉鸡业急待解决的问题。依靠手工剥离方法获得胴体组成的直接资料是一项极为繁重的工作。因此。
作者
卢一凡
机构地区
吉林农业大学动物科学系
出处
《河北畜牧兽医》
1989年第3期7-9,共3页
关键词
鸡
肉鸡
瘦肉量
最优方程
仔鸡
分类号
TS251.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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