《本草纲目》草石蚕考释

草石蚕,《本草纲目》把它收载于菜部第二十七卷内,时珍曰:“草石蚕即今甘露子也。荆湘、江淮以南野中有之,人亦栽莳。二月生苗,长者近尺,方茎对节,狭叶有齿,并如鸡苏,但叶皱有毛耳。四月开小花成穗,如紫苏花穗。结子如荆芥子。其根连珠,状如老蚕。五月掘根蒸煮食之,味如百合。或以萝卜囱及盐菹水收之,则不黑。亦可酱渍、密藏。既可为菜,又可充果。”