现代化麦汁过滤槽的特点与操作

麦汁过滤槽是啤酒厂糖化车间的主要设备。最近十多年来,过滤槽无论在设计上还是在操作上均有较大改进。这里,就现代化麦汁过滤槽的特点与操作作一些介绍。麦汁传递以往,麦汁在糖化完毕后,总是从麦汁过滤槽上方进料,新设计的过滤槽已改为底部进入。根据槽的直径大小,在假底上分布若干个麦汁入口底阀,这些阀与假底齐平。