沸水杀菌缸中排污阀的改进

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摘要水果罐头的杀菌一般都是在盛满沸水的杀菌缸中进行的。图1所示为常用的沸水杀菌缸的大致结构。杀菌缸中的排污阀,以前都是采用闸阀。但由于频繁的在沸水中开关,容易损坏,造成经常更换。经过不断改进,现我厂采用图2所示自制的自制的门式排污阀,通过一年多来使用实践,证明,效果很好,其优点是: 一、开启时,排污速度快,关闭时密封性能好.

作者夏建民

机构地区奉化食品厂

出处《食品工业》北大核心 1991年第3期10-10,共1页 The Food Industry

关键词沸水杀菌缸排污阀改进罐头设备

分类号 TS292 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品工业

1991年第3期

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