板式换热器在食品饮料行业的选用

板式换热器是一种高效、节能的换热设备。由于其具有传热效率高、卫生条件好、加热成本经济、适应性强、体积小、结构紧凑、便于拆卸、清洗、维护方便等特点,广泛地用于食品、轻工、制药、化工、造纸、 造船等工业中各种液体的加热、冷却、杀菌、蒸气冷凝及余热回收等工况。板式换热器的结构特点;由一列独立的金属传热板片悬挂于机架的钢轨上,被夹紧在机头(固定板)与活动板之间(如图一)。传热板的外边缘和进出流口的周围,均设有密封垫圈,垫圈的排列使被处理的液(气)