导数分光光度法同时测定饮料中糖精等四种组分被引量：1

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摘要糖精和苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类是我国允许使用的食品甜味剂和防腐剂,在饮料中使用尤为广泛.食品卫生标准对它们的使用范围和使用量均有严格的控制.

作者邓平建

机构地区广东省食品卫生监督检验所

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第4期49-52,共4页 Food Science

关键词饮料甜味剂防腐剂分光光度法

同被引文献1

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食品科学

1991年第4期

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