期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
家用冰箱霉菌细菌污染情况调查
被引量:
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
家用冰箱对食品的保鲜、防止腐败变质起着重要作用.但在使用过程中,发现在低温贮存情况下,食品仍有霉变或变质问题。
作者
王军
杨积新
李嘉谟
李作隆
王凤琴
兰淑东
机构地区
丹东市食品卫生监督检验所
丹东市卫生防疫站
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1991年第4期57-59,共3页
Food Science
关键词
家用冰箱
霉菌
细菌
污染
食品卫生
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
29
引证文献
3
二级引证文献
3
同被引文献
29
1
肖建军,周泽,郑新建,张向明.
可杀灭食品上细菌的杀菌冰箱研制[J]
.家电科技,2004(3):108-110.
被引量:1
2
李文占,苗凌娜,姚爱香,庞秀云.
食品用电冰箱的细菌污染调查及建议[J]
.中国食品卫生杂志,1991,3(4):45-48.
被引量:1
3
潘瑜.
上海某区病原微生物实验室冰箱使用现况调查[J]
.中国公共卫生管理,2013,29(1):111-113.
被引量:1
4
杨洪,应美爱.
储血冰箱紫外线照射消毒方法探讨[J]
.临床输血与检验,2004,6(3):207-207.
被引量:3
5
王远杰,刘家瑞,魏容.
血库专用储血冰箱消毒效果评价[J]
.四川医学,2004,25(11):1219-1220.
被引量:2
6
陶晓彦,肖建军.
臭氧负离子联合杀菌在冰箱中的应用研究[J]
.家电科技,2005(2):47-50.
被引量:6
7
徐海滨,郭维植,林震宇,董新平.
大豆提取液对20种常见致病菌的体外抗菌活性研究[J]
.中国卫生检验杂志,2006,16(2):167-168.
被引量:3
8
王萍,白丽雯.
医院冰箱污染情况调查报告[J]
.包头医学,2006,30(1):35-35.
被引量:11
9
刘岳,黄强.
绿色抗菌剂A.SAP[J]
.牙膏工业,2006,16(2):14-18.
被引量:4
10
黄国昌,边水根.
ε-聚赖氨酸研究进展[J]
.江西科学,2006,24(6):538-544.
被引量:12
引证文献
3
1
辛克铭,朱荔芳.
饮食业家用冰箱贮存熟肉制品的微生物变化[J]
.食品科学,1993,14(8):55-57.
被引量:2
2
柴鹏飞,李平,郑文慧,徐秀珍,孙烨祥.
疫苗冰箱中的细菌种类调查[J]
.中国卫生检验杂志,2017,27(6):884-885.
3
雷敏,于文.
电冰箱抗菌及清洁技术研究现状[J]
.中国洗涤用品工业,2018(9):42-46.
被引量:1
二级引证文献
3
1
羊宋贞,冯广达,姚青,王永红,姚雨欣,朱红惠.
家庭冰箱中的微生物种类调查[J]
.生物技术通报,2013,29(2):195-200.
被引量:16
2
陈芯芯,姜翔,俞春阳,董文惠.
紫外线除菌技术在电冰箱中的应用及分析[J]
.日用电器,2020(7):26-28.
被引量:2
3
刘学孜,张晶晶,刘冲,白飞荣,赵贞尧,袁帅,庞玲玲,张永飞,张文赵,王喆,姚粟.
基于可培养技术的中国不同城市家用冰箱中真菌多样性研究[J]
.食品与发酵工业,2023,49(23):275-282.
1
怎样才能使家用冰箱既保鲜又省电?[J]
.科学时代,2010(3):193-193.
2
舒宝龙,毕其芳,汪旦琦,张岳梅.
绿叶菜储存保鲜效果的对比研究[J]
.中学科技,2006(7):22-23.
3
厉志.
方便食品添新花[J]
.食品科技,1991,16(3):19-19.
4
闵春华,凌长明,李军,叶姝菡.
家用冰箱冷藏条件下荔枝保鲜的实验研究[J]
.制冷,2002,21(3):10-12.
被引量:5
5
冯程.
对家用电冰箱速冻的质疑[J]
.交电商品科技情报,2000(1):53-53.
6
谢晶,张利平,王金锋,熊青.
贮藏温度对草莓理化性质的影响[J]
.食品科学,2013,34(22):307-310.
被引量:17
7
蔡美如,王苑芳.
西得乐助您喝到从水龙头流出的啤酒[J]
.酒.饮料技术装备,2009(1):57-57.
8
用于生啤包装的2升PET瓶装解决方案-获得专利的“Cheersch”系统[J]
.食品工业科技,2009,30(1):64-64.
9
用酒精洗冰箱好[J]
.致富天地,2005(8):38-38.
10
李诚.
冷却肉加工[J]
.科技开发动态,2005(10):63-63.
食品科学
1991年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部