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运筹学在食品生产优化中的应用 被引量:1

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摘要 本文探讨了应用运筹学优化食品生产的一般方法。通过对食品生产中的有关问题的研究,建立了相应的数学模型,验证了应用运筹学优化食品生产及其为食品生产的科学管理提供准确的理论依据的可行性。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第9期1-4,共4页 Food Science
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