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聚合物可加速清洗超滤膜系统的果胶阻塞物
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摘要
自从60年代不对称膜成功地发展以来,膜分离技术在食品工业中的应用日益引起人们的关注。
作者
陈英乡
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1991年第11期30-32,共3页
Food Science
关键词
超滤膜系统
高聚物
果胶阻塞物
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品科学
1991年 第11期
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