不同代料栽培香菇的营养成分研究

香菇栽培历来是用木材或木屑作主料,每年均要消耗大量木材,常导致滥伐树木,破坏森林,造成气候恶化,水土流失,生态不平衡的恶果.本研究就是应用各种代料栽培香菇和分析香菇的营养成分,为进一步解决菇林矛盾,维护生态平衡,开拓香菇代料栽培提供科学依据和理论基础.一、材料与方法(一)供试材料菌种有L日、L04、L5、东北3号、广香4、广香5、广香47等.代料以主料编号:A.木屑(木屑9.8kg,麸皮4.2kg,白糖130g,石膏粉300g,水1400ml;B.棉子壳(棉子壳9.8kg,其它同A);C.稻草(稻草9.8kg,其它同A);D.稻草(稻草7kg。