竹荪菌丝对微生物拮抗性的研究

竹荪是一种名贵的食用菌,又是医学上的新秀。有关竹荪栽培方面的文章报道不少,但是对于竹荪与微生物同的拮抗关系却少有报道。本文主要报道竹荪对霉菌、细菌、酵母菌拮抗作用初步探讨的结果。（一）供试菌种①鉴定菌为四川宜宾地区农科所分离的短裙竹荪 L9。②待测菌细菌为乳酸菌6003。