摘要
N－椰油酰基－N－甲基葡糖胺是一种新型的糖系表面活性剂。本文以N－甲基葡萄糖胺和椰油酸甲酯为原料，选择合适的催化剂、以甲醇为溶剂反应制得了该化合物，转化率达95．2％。
出处
《中国洗涤用品工业》
2000年第2期30-31,共2页
China Cleaning Industry
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