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发达国家果蔬等保鲜新方法

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摘要随着经济发展和技术进步,发达国家对果蔬保鲜和包装加大了研究力度,取得了不少成果.现综合介绍如下:

作者韦公远

机构地区辽宁省辽中县城中心街

出处《农村经济与科技》 2001年第6期18-18,共1页 Rural Economy and Science-Technology

关键词发达国家水果蔬菜保鲜法

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村经济与科技

2001年第6期

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