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哪些动物脏器不能吃

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摘要 1.鸡屁股。这是淋巴最集中的地方。淋巴中的巨噬细胞有很强的吞噬细菌、病毒等有害物质的能力。但是,它只能吞食、贮存于鸡屁囊内,却无法消除有害物质。故此处成了贮藏细菌、病毒和某些致癌物质的“仓库”。因此在宰杀时应将其除去。
作者 张吉
出处 《吉林畜牧兽医》 1999年第11期44-44,共1页 Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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