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苦豆子种子无机元素及其油中脂肪酸成分分析
被引量：
20
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摘要
采用GC-MS联用技术分析了苦豆子油中脂肪酸的成分,并用火焰原子吸收法(FAA)测定了苦豆子种子中8种主要无机元素的含量。
作者
王键
王洪新
吕源玲
机构地区
江南大学食品学院
出处
《中药材》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第2期107-107,共1页
Journal of Chinese Medicinal Materials
关键词
苦豆子
无机元素
脂肪油
脂肪酸
成分分析
火焰原子吸收法
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
R284 [医药卫生—中药学]
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