简论蜂产品质量问题、产生原因及对策

蜂业的存在与发展不仅为农民的脱贫致富开辟了道路,而且对改善农业生态环境,调整产业结构,提高农作物产量,促进农村经济发展,增加出口创汇,做出了重要的贡献。特别是蜂产品作为纯天然的保健品为提高广大消费者的健康水平也做出了重要的贡献。但由于蜂产品存在着严重质量问题,使我国蜂业发展受到较大的制约和影响。同时,也不同程度地对消费者的健康造成了损害。所以,笔者认为,提高蜂产品质量对发展我国养蜂事业,促进该产业健康发展,提高广大人民群众的健康水平至关重要。