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伏山楂MA贮藏研究

Studies Modified Atmos Phere Stovage on Hawthorn

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摘要本实验采取塑料小包装 (MA贮藏 )的形式 ,分别在普通窖和机械冷藏库内进行伏山楂贮藏试验。试验结果表明 :其贮藏效果是显著的 ,特别是机械冷藏库塑料小包装效果更好。同时在试验过程中对伏山楂贮藏特性进行了观察、分析。

作者王薇韩光明王治同文连奎

机构地区吉林农业大学食品加工学院

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 2001年第4期40-41,共2页 Northern Horticulture

关键词伏山楂 MA贮藏塑料小包装贮藏温度品种

分类号 S661.509.3 [农业科学—果树学]

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北方园艺

2001年第4期

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