新潮港式粤菜十款

香港是世界闻名的贸易港,水陆奇珍、物华天宝,享有“东方之珠”的美誉。食在香港也是名副其实,内地各帮菜馆,以至欧美亚各地风味食品,皆集中于此。香港厨师善仿能创,吸收各家之长,推陈出新,遂使粤菜为主、中西合璧的港式菜肴名扬海内外。现介绍十款新潮港式粤菜。