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百合多糖提取的影响因素研究 被引量:42

Study of the Factors Affecting The Ex traction of Polysaccharides fromLily
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摘要 本文通过用L9(33)正交实验对百合多糖提取率的各影响因素进行了实验与分析,并初步确定百合多糖量佳提取工艺条件为:浸提温度95℃、浸提时间2h、固液比1∶5。 this paper studied by orthogonal exp eriment of L9(33)to analyze several factors of affecting isdation con-ditions ofpolysaccharides fromlily,andfofindtheopfimaltechnologicalconditions ofextractionofpoly saccharides from lily as follows:Temperature 95℃Ratio of solid -liquid 1∶5The duration o f time 2h
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期87-89,共3页 Food Science
关键词 百合多糖 提取率 影响因素 浸提工艺 温度 时间 固液比 Lily -polysaccharide Extraction Af fecting factors
  • 相关文献

参考文献5

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二级参考文献9

共引文献102

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引证文献42

二级引证文献404

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