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有机食品——健康新概念

Organic Food——new concept of healthiness

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摘要伴随着跨入新世纪的脚步,食品质量问题也从上个世纪末延伸到本世纪。“毒大米”、“口蹄疫”、“疯牛病” 等问题依旧是热门话题,消费者正在逐渐的认识到农药、化肥以及转基因食品对人体的潜在危害。越来越多的官方报告和科学研究成果表明,我们应该注意这些危害,结果使人们开始把目光投向有机食品……

作者柳志刚

出处《中外食品工业信息》 2001年第6期27-29,共3页

关键词有机食品世界认证机构发展开发模式市场

分类号 F416.82 [经济管理—产业经济]

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中外食品工业信息

2001年第6期

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