挂面系列新品开发
-
1李鸣.蔬菜挂面[J].乡镇企业科技,2002(7):48-48.
-
2魏恩宇.绿色蔬菜挂面的工艺研究[J].食品科技,1998,23(1):41-41. 被引量:3
-
3蔬菜挂面制作新工艺[J].农家女,2013(4):61-61.
-
4包庄.蔬菜挂面制作新工艺[J].致富之友,2002(8):38-38.
-
5主食制作蔬菜挂面加工新工艺[J].现代经济信息,1998(9):21-21.
-
6陈茂春.蔬菜挂面制作新工艺[J].农民科技培训,2002(8):22-22.
-
7陈春旭,杜传来,郑海波,郭元新.谷朊粉对蔬菜挂面粉质特性、质构特性及微观结构变化的影响[J].安徽科技学院学报,2016,30(3):39-43. 被引量:6
-
8王东尧.“泰兰牌”营养蔬菜挂面[J].食品科技,1992,17(3):40-40.
-
9徐嘉科,童永久.9种蔬菜将成市场新宠[J].上海蔬菜,2004(6):13-13.
-
10王宁.学几招挑出好挂面[J].安全与健康,2017,0(1):53-53.
;