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简易鉴别掺假味精的检验方法
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摘要
本文叙述性的介绍了简易鉴别掺假味精的化学检验方法。仅供有关专业人员工作中参考。
作者
王冰
季文东
机构地区
黑河市产品质量监督检验所
出处
《黑河科技》
2001年第3期64-64,共1页
Heihe Science and Technology
关键词
简易法
鉴别
掺假味精
化学检验
掺假物测定
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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