北美洲菊芋栽培技术

北美洲菊芋,多年生草本,地上为菊,地下为芋,叶长卵形,头状花序,秋季开花,块茎纺锤形。每667m^2产茎叶5000～10000kg,营养价值较高,被称为优质“蛋白菊”,可作饲料。每667m^2可产块茎3000～5000kg。可作蔬菜、杂粮,也可制淀粉、酒精。菊芋又是一种花草,花团锦簇可美化环境。比单独生产茎叶的籽粒苋,松香草等牧草,作用大,价值高,适应区域广,市场走俏。 1 营养价值。菊芋茎叶与块茎富含蛋白质等营养成份。