实用糕点制作技术讲座(二)
-
1杨铭铎,闰喜霜.实用糕点制作技术讲座(四)[J].适用技术市场,1991(7):29-31.
-
2杨铭铎,闫喜霜.实用糕点制作技术讲座(一)[J].适用技术市场,1991(4):34-35.
-
3杨铭铎,闫喜霜.实用糕点制作技术讲座(三)[J].适用技术市场,1991(6):34-35.
-
4杨秀琴.论糖在糕点制作中的作用[J].中国烹饪,1989(7):19-20.
-
5吴海霞.机上旅客将享宫廷糕点[J].西南航空,2012(5):20-20.
-
6马同江.食品添加剂讲座(续)[J].杭州食品科技,1991(1):47-49.
-
7秋山裕一,周立平,嘉晓勤.日本清酒入门(二)[J].酿酒科技,2001(6):121-122. 被引量:2
-
8唐嘉.油脂精炼技术讲座(一)[J].四川粮油科技,1991(1):93-97.
-
9虞德勋.饮料生产技术讲座[J].杭州食品科技,1991(3):46-49.
-
10王志国,王学全.绿色食品技术讲座(一)[J].农民致富之友,1997(1):13-13.
;