豉味玉冰烧酒勾兑准确放样系统

The Accurate Amplify System of Sauce for YU PING SHAO Liquor

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摘要主要介绍豉味玉冰烧酒在勾兑过程由定型小样酒(200ml)到大样酒(20000kg) This thesis introduces the accurate amplify system of sauce for YU PING SHAO Liquor from the diminutive liquor's exemplar(200mL) to the bulk liquor (20000kg).

作者李志高杜义侠王林劲

机构地区南海酒厂安徽口子集团公司

出处《包装与食品机械》 CAS 2002年第1期19-21,23,共4页 Packaging and Food Machinery

关键词勾兑控制豉味玉冰烧酒准确放样系统 sauce amplification control

分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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参考文献2

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包装与食品机械

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