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从人食用用盐酸克伦特罗喂养的猪肉发生中毒事件看畜禽屠宰肉品品质检验

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摘要 最近,新闻媒体报道了浙江、广东等地发生了人食用用盐酸克伦特罗喂养的猪肉中毒事件,而且有的猪肉又来自定点屠宰厂家。这种现象引起各级政府和部门的重视,同时也引起人们的思考。
作者 冯世忠
出处 《肉品卫生》 2002年第1期4-5,共2页
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