石油醚顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂的研究

[目的 ]研究测定食用植物油中残留溶剂的新方法。 [方法 ]以石油醚作标准液 ,顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂。 [结果 ]石油醚在 0～ 3 5 0 0 μg范围内线性良好 (r =0 9997) ,最低检出浓度为 0 0 9mg/kg ,回收率为91 6%～ 10 5 2 % ,RSD为 2 83 %～ 6 5 1%。与GB/T 5 0 0 9.3 7— 1996法配对对比实验结果差异无统计学意义 (P >0 0 5 )。 [结论 ]本法出峰快 ,色谱峰明显 ,操作简单、准确、可靠 。