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擂茶的制作工艺

The production of simple lei-tea
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摘要 以花生为主料,配以绿豆、芝麻、茶叶、姜等辅料,将主料与辅料按一定比例混合,生产出一种营养丰富、清凉解渴的保健饮料——擂茶。 lei-tea which is rich nutrition refreshing thirst-quenching drink, is extracted from a mixture including main raw materials——peanuts as well as mung beans, sesames, tea leaves and gingers.
作者 刘燕群
出处 《中国商办工业》 2002年第2期48-49,共2页
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