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毛驴的育肥途径和方法
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摘要
毛驴是我国各地广泛饲养的重要畜种,毛驴肉蛋白质丰富,必须氨基酸全面,不饱和脂肪酸含量高而胆固醇较低,肉质鲜美,市场需求日增,发展毛驴育肥产业前景看好。本文以青海毛驴为例就毛驴的育肥途径及方法并就提高杂交育肥效果的若干措施进行探讨。
作者
罗增海
机构地区
青海大学农牧学院动物科学系
出处
《青海畜牧兽医杂志》
2001年第4期55-56,共2页
Chinese Qinghai Journal of Animal and Veterinary Sciences
关键词
青海毛驴
育肥
生产性能
分类号
S822.6 [农业科学—畜牧学]
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青海畜牧兽医杂志
2001年 第4期
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