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叶酸与优生以及食品强化

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摘要叶酸与优生以及食品强化黄琼华（中国轻工业信息中心北京，１００８３３）中央电视台的焦点时刻中曾经提出了新生儿神经管先天畸形（缺陷）的问题，它是关系到优生优育提高人民身体素质的重要问题。神经管先天畸形的病症有脊柱裂、无脑儿和脑膨出等，造成死亡或严重的生理...

作者黄琼华

机构地区中国轻工业信息中心

出处《中国食品添加剂》 CAS 1995年第3期32-34,共3页 China Food Additives

关键词叶酸优生优育食品强化营养增补剂胎儿发育

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] R153.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国食品添加剂

1995年第3期

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