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兰山区学校食堂卫生状况调查
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摘要
2000年兰山区农村小学发生两起食源性疾病事件,引起卫生及教育部门的重视.为了解兰山区中、小学校食堂卫生状况,找出学校食堂卫生监督管理重点,提高学校食堂卫生水平,预防食物中毒事故的发生,保障广大师生的身体健康,特对全区的中、小学校食堂进行了调查.
作者
王继海
刘建国
陈联英
机构地区
山东省临沂市兰山区卫生防疫站
出处
《职业与健康》
CAS
2002年第3期44-45,共2页
Occupation and Health
关键词
学校食堂
卫生
调查
卫生监督
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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