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餐具消毒效果分析被引量：3

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摘要为了解我市的餐具消毒情况,我们对本市的301家不同类型的餐饮单位在不同季节进行了监测.

作者张咏梅刘伟

机构地区河南省漯河市卫生防疫站

出处《职业与健康》 CAS 2002年第3期52-53,共2页 Occupation and Health

关键词餐具消毒效果监测

分类号 R187 [医药卫生—流行病学] R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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职业与健康

2002年第3期

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