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对发展我国食品添加剂工业的几点认识

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摘要对发展我国食品添加剂工业的几点认识尹宗伦（北京轻工业部食品发酵工业科学研究所北京，１０００２７）七十年代以来，特别是近十年来，我国食品添加剂工业迅速发展，从几近空白，成为配合我国现代食品工业发展的一项新兴工业。展望未来，随着我国现代食品工业的发展，我...

作者尹宗伦

机构地区北京轻工业部食品发酵工业科学研究所

出处《中国食品添加剂》 CAS 1994年第1期6-7,共2页 China Food Additives

关键词中国食品添加剂工业发展配料市场导向复配技术技术服务产品特色

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品添加剂

1994年第1期

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