阿斯巴甜的性质和应用被引量：2

下载PDF

导出

摘要阿斯巴甜的性质和应用方钧纯（美国纽特公司）阿斯巴甜（Ａｓｐａｒｔａｍｅ）是１９６５年在Ｇ．Ｄ．Ｓｅａｒｌｅ大药厂的实验室中发现的一种甜味料，经过多年的安全试验，在１９８１年，ＮｕｔｒａＳｗｅｅｔ公司首先在美国以ＮｕｔｒａＳｗｅｅｔ的名字向民众推广使用...

作者方钧纯

机构地区美国纽特公司

出处《中国食品添加剂》 CAS 1994年第2期12-15,共4页 China Food Additives

关键词阿斯巴甜性质应用甜味剂

同被引文献12

1王丽,贾萍,唐尧.咽炎口含片处方及工艺的优选[J].华西药学杂志,2010,25(2):245-246. 被引量：3
2江文陆,刘庆峰,李韶雄.AK糖与其他甜味剂混合使用时甜度和风味的评价[J].食品科学,1994,15(10):9-12. 被引量：21
3国家药典委员会.中国药典[M].一部.北京:化学工业出版社,2005:179
4毕殿洲.药剂学[M].北京:人民卫生出版社,2001:228—230.
5赵力超,刘欣,金越,陈敏,张培丽.话梅品质评价方法的研究[J].食品工业科技,2007,28(11):93-95. 被引量：2
6梁莹,崔炳群,黄建蓉,蒋启国.高倍甜味剂在无蔗糖甜牛奶中的应用[J].食品工业科技,2007,28(11):205-206. 被引量：8
7Saelzer K,Grosskrotzenburg DE.Sweetener combination for sweetening preserved fruit. . 2005
8罗香莲,李汴生,阮征,陈利泉,郭卓钊.话梅中复合甜味剂配方的研究[J].食品工业科技,2009,30(5):239-242. 被引量：4
9余楚钦,张坤水,林华庆,许小峰.流化床制粒制备利喑薄膜衣片的工艺研究[J].中成药,2009,31(6):970-972. 被引量：1
10王宏顺,熊学敏.中药颗粒剂辅料筛选的研究[J].江西中医药,2010,41(7):65-67. 被引量：61

中国食品添加剂

1994年第2期

内容加载中请稍等...