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罗汉果甜味剂的提取和应用

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作者刘钟栋

机构地区郑州粮食学院

出处《全国食品添加剂通讯》 1993年第2期52-53,共2页

关键词食品添加剂罗汉果甜味剂提取应用理化特性

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
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1李雁群.罗汉果甜味剂及研究进展[J].四川食品工业科技,1995,14(1):1-2.
2罗贵.罗汉果甜味剂成为甜味剂行业新“潜力股”[J].食品开发,2015(4):46-47.
3宋伟.吉福思罗汉果商业传奇的缔造者[J].新食品,2017,0(3):38-43.

全国食品添加剂通讯

1993年第2期

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