食用色素开发动态印象点滴（第二届亚洲食品工业用配料及添加剂年会和展览会收获体会之一）
被引量：1
同被引文献3
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1金政,王启伟,金美善,李莲姬,李相伍.蓝靛果抗疲劳作用的实验研究[J].延边大学医学学报,2001,24(1):16-17. 被引量：50
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2陈存社,董银卯,陆辛玫,黄毅,王华南.食用天然色素的提取及其稳定性研究[J].天然产物研究与开发,2001,13(6):39-41. 被引量：34
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3赵吉寿,颜莉,戴建辉.昆明产紫卷心菜紫红色素的提取与性质研究[J].云南民族学院学报（自然科学版）,2002,11(2):96-99. 被引量：6
二级引证文献12
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1蒋新龙,施永清,余启洪.甘蔗皮红色素提取工艺的研究[J].河南工业大学学报（自然科学版）,2007,28(1):85-88. 被引量：3
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2时海香,仲山民,吴峰华.超临界CO2萃取常山胡柚天然色素工艺[J].林业科技开发,2008,22(1):20-23. 被引量：11
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3时海香,仲山民,吴峰华.超临界二氧化碳萃取常山胡柚外果皮中天然色素的工艺研究[J].浙江林学院学报,2008,25(5):639-643. 被引量：6
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4吴建中,欧仕益,汪勇.甘蔗叶中黄酮类物质的提取及其抗氧化性研究[J].现代食品科技,2009,25(2):165-167. 被引量：31
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5曾亚梅,李其,黄芯婷,刘剑秋.辅色素对黄瑞木果实红色素稳定性的影响[J].安徽农学通报,2009,15(17):25-27.
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6胡晓波,龚毅,谭熙耀,余迎利,谢明勇.紫皮甘蔗天然红色素功能活性研究[J].食品科学,2009,30(21):131-134. 被引量：8
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7何雄,周静峰,师邱毅,王延辉.甘蔗皮花色苷的提取工艺及稳定性初探[J].食品工业科技,2011,32(12):371-373. 被引量：6
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8何雄,周静峰,师邱毅,王延辉.甘蔗皮花色苷的提取及抗氧化能力研究[J].食品科技,2012,37(1):190-193. 被引量：8
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9孙庆宏,陆国权,朱炯,毛建卫,毛前.甘蔗皮色素的提取及理化性质的研究[J].中国食品工业,2013(4):47-51. 被引量：1
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10刘云颖.甘蔗皮红色素提取工艺研究[J].内蒙古石油化工,2015,41(7):24-25. 被引量：5
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1郑建仙,李璇.现代食品配料的开发动态[J].食品与机械,1998,14(3):4-7. 被引量：2
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2林天木.新食品,功能食品研究开发动态与对策（续）[J].上海轻工业,1991(3):41-45.
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3诚夫.芦荟保健食品开发动态[J].食品科技动态,1996(11):5-8. 被引量：6
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4黄诚孝,陈忠熙.螺旋藻及其研究开发动态[J].食品科技动态,1996(20):1-5. 被引量：1
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5王致诚.日本天然调味料开发动态[J].食品科技动态,1994(5):5-10.
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6宋东晓.食品的开发动态与发展趋势[J].陕西粮油科技,1991,16(4):27-29.
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7徐如意,周秀琴.日本天然调味料开发动态[J].食品科技动态,1996(24):1-4.
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8高桥崧.日本的天然色素市场动向[J].食品工业,1996(3):35-36. 被引量：15
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9杨桂馥.天然色素的开发及其市场前景[J].全国食品添加剂通讯,1991(2):53-56.
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10符锡春,郑九芳.天然色素发展中的若干问题探讨[J].全国食品添加剂通讯,1992(1):4-9.
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