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羧甲基纤维素钠的内在质量及其对酸性食品质量的影响 被引量:21

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作者 詹志萍
机构地区 上海赛璐珞厂
出处 《中国食品添加剂》 CAS 1997年第4期38-41,共4页 China Food Additives
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