摘要
为了研究板蓝根多糖的提取工艺,试验采用水浸提法、超声波法和酶解法提取板蓝根多糖,得出提取效率较高的方法。再利用L9(33)正交试验优选出板蓝根多糖的最佳工艺条件。结果表明,超声波法对板蓝根多糖的提取的多糖含量和提取率分别达到3.386mg/mL和6.512%,显著高于水浸提法和酶解法。正交试验得出板蓝根多糖提取的最佳工艺条件为:料液比1:20(g/mL),超声温度为90℃,超声时间为30 min。该工艺为提高板蓝根多糖的提取效率提供了实验基础,并为进一步工业化生产提供了参考依据。
出处
《养禽与禽病防治》
2018年第12期20-24,共5页
Poultry Husbandry and Disease Control
基金
2017年天河区科技计划项目,项目编号(201708YG006)
广州市珠江科技新星专项资助,项目编号(201806010096)~~
