梅州一绝:客家炒绿

梅州是广东省绿茶发源地,近年来,随着政府和茶企对茶业发展的重视,梅州绿茶品牌效应初显,全市各地绿茶品牌逐渐打响。“千年茶乡”独特的客家炒绿 位于粤东北的梅州,是客家人最大的聚居地,也是山区城市,境内拥有海拔1000米以上的高山140多座。“高山云雾出好茶”,在广东茶业生产版图上,梅州是很重要的一个板块。