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一个馄饨如何引发一场“核爆炸”

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摘要许久以来,中国餐饮界都流行着这样一组追问:哪一种中国食物能够像汉堡那样,风靡全世界?谁会成为中国的肯德基、麦当劳?

作者王明勇

机构地区不详

出处《商界》 2018年第12期86-87,共2页 Business

关键词核爆炸馄饨中国肯德基麦当劳汉堡餐饮

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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