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“锅”暖冬,畅开怀
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摘要
在众多美味中,很多人会说最适合冬日的非火锅莫属。一锅热气腾腾的火锅不仅可以驱除寒意、温暖身心,有时还会对身体起到一定的保健作用。北京罗勒家特意为冬天推出了多款火锅,包括招牌牛肋条锅、“美颜”的藤椒蹄筋锅等。除了有好的汤底,涮品也很重要,罗勒家强调食材的新鲜,提供各种耘鲜菌类、现摘蔬菜、手工牛肉丸等。
作者
房蔚(策划)
孙阳(采访)
张洋(摄影)
机构地区
北京罗勒家健康
不详
出处
《中国烹饪》
2018年第12期26-27,共2页
Chinese Cuisine
关键词
火锅
暖冬
保健作用
牛肉丸
罗勒
美味
肋条
蹄筋
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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